日本最大型的清酒活動 「新潟酒之陣」在香港登場?
沒錯! 「新潟酒之陣」不但移軍香港, 今年還已經是連續第三年了呢!!
不過, 香港的酒之陣跟在日本的型態有些不同, 就讓我來為沒有辦法參加的人做介紹吧!!
(日本的新潟日本酒之陣請看這邊: 2015新潟酒の陣, 2014新潟酒の陣, 2013新潟酒の陣)
為了讓新潟的清酒在國際上有更高的知名度, 自2013年起 每年香港都有舉辦 香港新潟日本酒祭
身為新潟日本酒的支持者, 我也是從2013年開始, 每年都從台灣飛香港去幫忙
今年很榮幸的也受到新潟酒造組合的邀請, 到香港去參加「新潟日本酒祭」
香港新潟日本酒祭主要分為: 講座, 餐酒會, 商談會, 與酒之陣 四個部分.
除了餐酒會的部分, 今年的活動都在the mira hotel舉辦 (去年也是)
餐酒會的部分, 是各個酒造分別在不同的餐廳進行.
我跟著綠川的社長大平先生, 營業部長 高橋先生, 以及代理商 福庫商行 在尖沙嘴的ともえ鮨參加餐酒會
因為吃喝得太開心了, 所以忘了拍照, 只好借用福庫商行的照片來給大家聞香一下
而我在台灣代理的麒麟山酒造以及今代司酒造, 在香港分屬不同的代理商, 這裡是當天餐會的照片~
麒麟山@海老の髭
今代司 @ 季和日本料理Kiwa
講座的部分, 是由香港葡萄酒教育中心首席導師 陳銘基 老師
以及新潟縣釀造試驗場場長 渡邊健一 老師
主題是 「從葡萄酒觀點看新潟清酒」以及「新潟清酒的特徵」
由於班機時間的關係, 我並沒有來的及到場參加, 有點小可惜.
商談話是在11/13(五)的下午舉行, 不像 講座 以及 酒之陣一樣 有對外售票
參加的人士 ,也僅以通路商, 以及 進口業者為主
舉辦的場地是在 the mira hotel的18F, 非常的富麗堂皇的感覺~
我在這邊的主要任務, 是如果沒有代理商的酒廠, 翻譯的人無法解釋清酒的時候, 在旁協助
不過 基本上來場的人都有部分的日文程度, 所以我就到處跟酒廠的人聊天啦~
(這是拍給某位大大的)
在商談會, 大家都非常的理性飲酒, 2個半小時的活動接近結束的時候
還可以看到會場的氣氛是十分的安祥和平
晚上7點開始, 就是香港新潟日本酒祭的最主要活動 "新潟日本酒之陣" 了
雖然不像在日本的 "新潟日本酒之陣" 會有約90家的酒造參加
但是, 無法參加的酒造, 幾乎都會提供1~2瓶的酒款, 讓香港的朋友們體驗新潟的美酒
而今年, 總共有130隻的酒讓大家試飲.... 光看這個陣仗就讓人嘖嘖稱奇了
還不算有參加的酒造另外會準備至少3種酒類... 幾乎不可能在短短的2個小時全數稱霸.....
我的任務, 就是在這邊負責協助幫大家挑酒,
也希望可以透過這樣的練習, 讓自己更了解新潟的清酒 以及 大家的喜好瞜
據說今年約有350人到場, 會場的盛況就大家自己看啦~
在會場, 也遇到了香港清酒界的名人, 草草一刀 (不確定他是否願意曝光 所以就不放照片啦~)
源自日本的「新潟酒之陣」 雖然到了香港規模有做些修減,
但是可以感受到 參加的來賓 對於清酒的熱情 無論在何地都是一樣的!
最後, 當然不能忘了放上一張大合照. 香港新潟酒之陣, 我們明年再見!!
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