目前分類:【台灣清酒檢證會】 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

在台灣,喝清酒的人 其實並不是多數

然而,多數的人對於「清酒」卻有著既定的刻板印象

 

要打破這些刻板印象,

最直接的方法就是實際檢驗證明這些刻板印象是否正確

也因此,我們策畫了 【台灣清酒檢證會】這一個主題的活動

第一回: 生酒保存時間與風味的變化

第二回: 難以捉摸之辛口酒實際體驗

 

在經過了將近一年的時間,【台灣清酒檢證會】終於有了第三次活動

文章標籤

肯尼 皮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

之前, 寫過一篇 「辛口日本酒 怎麼不會辣?

主要的目的, 是要讓大家知道, 日本酒上的「甘口」、「辛口」指的是酒中的糖分多寡

不過 越甘口的酒.真的讓人感覺越甜, 越辛口的酒, 真的會越不甜嗎??

文章標籤

肯尼 皮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有許多人, 對於清酒的味道, 口感, 有著許多的迷思

其中一個 就是 "生酒一定要越早喝越好" 

不諱言, 我也曾經有過這樣的迷思, 但是在認識清酒越久之後... 

卻發現情況並不一定是這樣...

文章標籤

肯尼 皮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()