清酒, 手工藝, 肯尼皮的碎碎念空間

常去日本的朋友, 應該有發現 日本人有先用啤酒乾杯的習慣

不過由於近年來日本清酒市場的低迷, 

自2013年起, 就有許多地區推出了 “用日本酒乾杯” 的口號 

甚至設定推廣條例 

佐賀縣日本酒乾杯推進條例

京都市清酒普及促進相關條例 (pdf)

長岡市日本酒乾杯推進條例 (pdf)   .... 等等

但其實, 在這些地區設立推廣條例之前, 

日本酒造組合中央会在2004年6月, 成立了"日本酒で乾杯推進会議"

而且, 自2004年10月1日發起了"用日本酒乾杯"的活動

不論是設立推廣條例的地區, 還是日本酒乾杯推進會議成立的目的, 

都是希望可以用一種 輕鬆, 詼諧的方式 讓日本傳統文化之一的日本酒,

能夠跟其他的日本傳統文化一樣 受到大家的重視

通常, 在推廣用 “用日本酒乾杯” 的區域

會貼有“日本酒で乾杯”這樣的海報

(來源:日本酒で乾杯！（奈良は清酒発祥の地）)

(來源: http://www.tomio-sake.co.jp/image/large130208-02.pdf)

(來源: http://ameblo.jp/kimagure-hide/entry-11569715429.html)

如果下次看到這樣的海報, 記得入境隨俗, 一開始要點日本酒來乾杯喔~

此外, 在每年的10月1號, 也就是 "日本酒之日", 日本酒中央組合會, 也會辦一系列的活動

並且跟日本全國各地, 在 19:30分的時候 進行 "全国一斉日本酒で乾杯。"的活動

(有FB粉絲頁喔~ 又興趣的朋友可以過來看 全国一斉日本酒で乾杯。寫日文就是)

而且在 「全国一斉日本酒で乾杯！」 的網頁, 在10月一號還會有實況轉播耶~

想到 一堆人在不同地方 一起用日本酒乾杯的景象, 就覺得很high

雖然台灣不是日本國的一部份, 不過 身為愛好清酒, 而且是"日本酒で乾杯推進会議"的一員

當天我一定也要來 "用日本酒乾杯" 一下的. 有沒有人有興趣一起來玩的啊?