說到日本的酒, 一般會想到清酒 跟 焼酎, 或者是這一陣子很出名的 威士忌

但其實, 在日本的山梨, 自19世紀以來就已經開始有生產葡萄酒

 

這次去日本的時間, 剛好有空檔, 所以就從東京到約2個半小時車程的"勝沼ぶどう郷"(勝沼葡萄鄉)

去看一下日本葡萄酒的誕生地摟~

路程  

 

在"勝沼ぶどう郷"的對面, 有個"勝沼ぶどうの丘"(勝沼葡萄之丘)

只要付1100日元, 就可以試飲上百種勝沼產的葡萄酒

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一出車站就可以在對面的山丘上看到"勝沼ぶどうの丘"的看板.

不過 走過去還是要花一段時間啦.. 大約15~20分鐘

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在走往勝沼ぶどうの丘的路上, 可以看到路邊整片都是葡萄園

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我去的時間是8月底, 也差不多是葡萄快成熟的季節, 

在路邊 就可以看到這樣璀璨鮮美的紅寶石~ 讓人好想摘下來吃一口阿~~ (不過這樣是犯罪喔~~)

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沿路有路標指示怎麼走往勝沼ぶどうの丘, 雖然有公車可以搭, 不過班次不多

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就這樣走著走著, 終於 到達了今天的第一個目的地 勝沼ぶどうの丘

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其實 勝沼ぶどうの丘 也有住宿, 不過當初在安排行程的時候並不知道, 

所以 在這邊只打算就是喝喝看 日本的葡萄酒 大概是怎樣的味道 

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葡萄酒窖在地下室, 在下去之前付1100日圓, 就可以拿到試酒碟~ 然後~ All you can drink!!

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酒窖分為白葡萄酒 跟 紅葡萄酒2區

白葡萄酒 一開始的是 Dry的, 越往裡面走 是越甜的酒

紅葡萄酒 則是 一開始的是 Full body, 越往裡面走, 是Light Body, 最後是甜酒

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酒窖的溫度 都是控管在20度以內

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這幾隻都是甜白酒, 應該蠻適合螞蟻人來喝的~ 

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除了試喝, 還有介紹日本葡萄酒的先驅者, 高野正誠 跟 土屋龍憲 當初到法國學習葡萄酒的事蹟

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由於還想要趕去下一個地方看酒莊, 所以只在這邊待了一個半小時左右

大概, 試了只有 50多種而已.. (又 當天全部的酒 只有150種左右 並沒有如同它們簡介說的有180種)

在勝沼ぶどうの丘, 基本上可以品嘗到勝沼的許多風味, 

不過 開瓶後, 到底過了多久, 才被喝到? 這就會是個問題了..

所以, 如果是真的很想要好好品嘗酒的味道的人, 在這裡 可能會有點失望..

 

下一個目標, 是位於塩崎的シャトレーゼベルフォーレワイナリー 

從勝沼ぶどう郷過去 坐電車大約只要40分鐘.

之後 從車站走過去 也只要不到10分鐘

未命名  

看到這個指標 就覺得很開心~~

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不過.當我到達的時候... 晴天霹靂...

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參觀時間居然只到PM4:30!!!!!!

我衝去問還能不能參觀.. 結果得到的回答是.. 

工廠已經不能看了.. 不過 還是有些酒可以試喝....

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工廠內部不能看, 不過從外面還是可以拍些照片, 還蠻美的

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走著走著, 看到裝在不鏽鋼瓶的酒, 看這樣一桶一桶放在棧板上.還蠻有趣的 

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除了有免費的試飲之外, 還有付費的試飲 "生葡萄酒"

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只要付400日圓, 就可以試四種酒, 跟搭酒的小食物 (我那天吃到的是橄欖) 

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四種酒, 葡萄品種分別是   Chardonnay, 甲州, Merlot, 跟 Cabernet Sauvignon

其中 甲州, 是日本的特有品種, 味道跟Chardonnay比起來 較為清爽 跟 尖銳

 

其他三種, 可能是製作方式, 以及並沒有熟成的關係, 我是覺得並沒有很清楚地展現出葡萄的特色

(也可能是之前已經喝了50多種, 無法判斷味道了)

 

這邊還可以買空瓶, 選擇喜歡的 生葡萄酒 之後, 帶回家慢慢品嘗

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當然, 其他一般的酒也是有在賣的

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結束了酒廠的參觀之後, 雖然還不到 6點 

不過 也只能到飯店休息了

 

到了甲府的飯店, 在大廳看到了 "花子與安妮"的海報

才想起來! 對齁!! 花子的老家就是在看的到裏富士的山梨! (不過山梨人說那是富士山的正面..)

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總之, 奔波了一天, 今天就先好好休息吧~  隔天還要再去 勝沼ぶどう郷 參觀其他酒廠呢!!!

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